サクッとホコッと長芋の卵焼き
kinkikiss @cook_40102076
長芋を卵焼きの具にしました！食感が楽しい卵焼きです。麺つゆを使って簡単に！！
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトなどで、卵と一緒にじゃがいもを焼くことがあるので、長芋と卵はどうかな？と思って試してみました。
想像以上に美味しかったのでアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮をむいて千切りにします。
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- 2
卵を溶いて、麺つゆを加え、混ぜ合わせておきます。
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- 3
2の卵に、1の長芋を加えてさっくり混ぜます。
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- 4
フライパンや、卵焼き機で焼いて、形を整えたら出来上がり。
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- 5
食べやすく切って盛り付けます。
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コツ・ポイント
長芋を大きく切ると、焼いた時にまとめにくいので、苦手な方は 長さを2センチくらいにすると扱いやすいかもしれません。
リアクション
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