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完熟バナナでバナナ&レーズンケーキ♪
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完熟バナナでバナナ&レーズンケーキ♪-レシピのメイン写真

完熟バナナでバナナ&レーズンケーキ♪

さくら1128
さくら1128 @cook_40062615

混ぜるだけ♪完熟バナナなので砂糖なしバナナHMとレーズンの優しい甘さが美味しいバナナケーキです♪
このレシピの生い立ち
食べきれなくて完熟してしまったバナナ。捨てるのはもったいなかったので、その甘さを生かしお菓子にしてみました。

混ぜるだけ♪完熟バナナなので砂糖なしバナナHMとレーズンの優しい甘さが美味しいバナナケーキです♪
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食べきれなくて完熟してしまったバナナ。捨てるのはもったいなかったので、その甘さを生かしお菓子にしてみました。

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完熟バナナでバナナ&レーズンケーキ♪

さくら1128
さくら1128 @cook_40062615

混ぜるだけ♪完熟バナナなので砂糖なしバナナHMとレーズンの優しい甘さが美味しいバナナケーキです♪
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食べきれなくて完熟してしまったバナナ。捨てるのはもったいなかったので、その甘さを生かしお菓子にしてみました。

混ぜるだけ♪完熟バナナなので砂糖なしバナナHMとレーズンの優しい甘さが美味しいバナナケーキです♪
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食べきれなくて完熟してしまったバナナ。捨てるのはもったいなかったので、その甘さを生かしお菓子にしてみました。

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材料

4~8人分
  • バナナ(完熟したもの) 2本
  • レーズン 20g
  • ホットケーキミックス 100g
  • 牛乳 50g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    型にオーブンシートをしいて置きます(ルクエのレギュラーサイズを使いました。15cmのケーキ型などでもOKです

  2. 2

    バナナ1本は斜めに切り飾り用にし残りはボールに入れホークでよく潰します

  3. 3

    2に牛乳、卵を割り入れ混ぜ合わせます

  4. 4

    3のボールにホットケーキミックスを半量入れ、よく混ぜ合わてから残りを入れ混ぜ合わます

  5. 5

    型に4を入れレーズンを全体にちらし、その上にバナナを飾り170温度のオーブンで45~50分、焼きます

  6. 6

    オーブンから出しあら熱が取れたら出来上がり♪焼き立てはふわふわの食感で甘い香りがただよいます。 冷めるとしっとりします

コツ・ポイント

完熟したバナナを使う事、バナナを潰してから牛乳と卵を入れ、混ぜ合わる事ホットケーキミックスは 2回に分けて入れる事、オーブンや型によって加熱時間は変わります。調節して下さい

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さくら1128
さくら1128 @cook_40062615
2015/10/21 13:05に公開
食べるのも作るのも大好きな40代♪体調を崩し少し良くなってからクックを2014年頃から初めハマリました。皆様のレシピに助けられて節約料理を頑張ってます私の料理は母から教わった家庭料理が基本です。つくれぽ励みになりますが無理をなさらずに。ちょっと、おちょっこちょいな私ですが、どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ レーズン 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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