超簡単!フライパンで5分!韓国人ブルゴギ
disys @cook_40227366
韓国にいるオモニに教えてもらったお母さんのブルゴギれしぴ。한국에 계신 어머니가 알려주신 초간단 불고기 레시피。
このレシピの生い立ち
東京の白金で一人で暮らしている息子のため、韓国のお母さんが教えてくれた超簡単レシピ! でも、その味は間違いなく韓国のオモニの味! 동경 시로카네에 혼자 살고 있는 아들을 위해 한국의 어머니가 알려주신 초간단 레시피.진짜 한국의 맛
超簡単!フライパンで5分!韓国人ブルゴギ
韓国にいるオモニに教えてもらったお母さんのブルゴギれしぴ。한국에 계신 어머니가 알려주신 초간단 불고기 레시피。
このレシピの生い立ち
東京の白金で一人で暮らしている息子のため、韓国のお母さんが教えてくれた超簡単レシピ! でも、その味は間違いなく韓国のオモニの味! 동경 시로카네에 혼자 살고 있는 아들을 위해 한국의 어머니가 알려주신 초간단 레시피.진짜 한국의 맛
作り方
- 1
こま切れ牛肉をよく広げておく。こうするとタレの味がよくしみこむ!
소고기를 잘 펴둔다.이렇게하면 소스가 잘 베어듦. -
- 2
ブルゴギのタレをかけて、よくまぜる。
불고기 양념을 붇고 잘 섞어줌. -
- 3
(タレは韓国の物がオススメ!もちろん日本の物もok)
(불고기 양념은 한국제품을 추천! 물론 일본 제품도 ok) -
- 4
先に野菜を炒める。中火で3分!
먼저 야채를 볶음. 중불로 3분! -
- 5
次に肉をいれ、弱火で2分!
다음에 고기를 넣고, 약한 불로 2분! -
- 6
すると、 あっという間にできあがり!
그러면, 눈깜짝할 사이에 완성! -
コツ・ポイント
肉を炒める前に、先に野菜を炒める。こうすると肉もジューシー、野菜のくちあたりも最高!
고기를 볶기전에, 먼저 야채를 볶는다. 그러면 고기 육즙도 그대로, 야채의 식감도 최고!
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