トマトと胡瓜の酢和え-レシピのメイン写真

トマトと胡瓜の酢和え

ke01mi03
ke01mi03 @cook_40042508

切って和えるだけ!!超スピード料理で簡単一品。道楽なひと品です。
このレシピの生い立ち
トマトと胡瓜の組み合わせで一品作りたい!!けどサラダじゃなくて、「和」なおかずが欲しいなぁと。

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材料

3~4人分
  1. トマト 2個
  2. きゅうり 1本
  3. 酢(できれば米酢) 大さじ1
  4. 白だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは一口大、胡瓜も一口大の乱切りにする。

  2. 2

    ボールに酢と白だしを合わせて、そこへトマトと胡瓜を投入。

  3. 3

    味を馴染ませるようにトマトが崩れないようにざっくり混ぜ合わせて、器に盛ったら完成!

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけ!トマトの形が崩れすぎないように注意して混ぜるだけです。これは「和」なテイストですが、白だしを鶏がらスープだしで作ると「中華」っぽくなります。

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レシピ作者

ke01mi03
ke01mi03 @cook_40042508
に公開
忘れっぽい私。お料理は好きだけど手が遅くてなんだか味が決まらない(*T^T)こともしばしば・・・。覚書でレシピ保存してなんとか息子の「ママ!あれ食べたいっ!」リクエストに応えてます。こんな母に息子は「おいしいーーーっ!!」って(*≧∀≦)ノ゙ ママは嬉しいよぉ!!
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