作り方
- 1
しめじは根元を切って食べやすく切る。ピーマンは細木り。ニンニクは薄くスライス
- 2
フライパンにごま油を入れてニンニクを入れる。最初は弱火。
- 3
ニンニクから香りが出たら、中火。しめじ、ピーマンを入れて炒める。塩コショウで味付け。
コツ・ポイント
シンプルな炒め物。余った次の日は細かく刻んでオムレツの具材にした、ガーリックが効いて美味しかった
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