【幼児食】野菜たっぷりのラタトゥイユ

Name: 【幼児食】野菜たっぷりのラタトゥイユ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 大1個; ズッキーニ 1/2本; 人参 1/3本; セロリ 茎1/2; 玉ねぎ 1/2; パプリカ 黄 1/2; ローリエ 1/2枚; コンソメキューブ 1個; バター 10g; 塩コショウ 少々

chiru524 @cook_40197487

単品でも、スープの具でもパスタに！魚にお肉！作っておけば万能調味料です。
このレシピの生い立ち
子供に沢山野菜を食べさせたいので。セロリもペロリです！

【幼児食】野菜たっぷりのラタトゥイユ

chiru524 @cook_40197487

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

トマト大1個
ズッキーニ 1/2本
人参 1/3本
セロリ茎1/2
玉ねぎ 1/2
パプリカ　黄 1/2
ローリエ 1/2枚
コンソメキューブ 1個
バター 10g
塩コショウ少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

野菜はさいの目切りに揃えておきます。バターを溶かして、玉ねぎを炒めます。透き通ってきたらトマト以外の野菜を炒める。
2

全体的に炒めたら、トマトを入れる。
その後、コンソメキューブ、ローリエを入れて10分程煮込みます。

コツ・ポイント

トマトは湯剥きして下さい。
あとは最後よく煮てください。
ご飯に混ぜてピラフ風でも、パスタでも、オムレツにでもすっごく使い勝手いいですよ！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

chiru524 @cook_40197487

2018/12/07 13:33に公開

10歳、4歳ふたりの男児のママしてます。たまーにポツリと投稿します。子供ごはんもアップしていこうと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧何年ぶりかに離乳食をまた作り始めたので記録していきます。幼児食アドバイザー、食育アドバイザー持ってます♡同じママさんのお役に立てれば嬉しいです！時短な手軽レシピを紹介します♡

このレシピのキーワード

ラタトゥイユセロリトマトにんじんパプリカズッキーニバター玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ