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手間無し肉じゃが
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手間無し肉じゃが-レシピのメイン写真

手間無し肉じゃが

スットントン
スットントン @cook_40104988

想像通りのあの味です。御飯もお酒も進みます(*^^*)
このレシピの生い立ち
買い物に行く暇がなく、あるもので…

想像通りのあの味です。御飯もお酒も進みます(*^^*)
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買い物に行く暇がなく、あるもので…

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手間無し肉じゃが

スットントン
スットントン @cook_40104988

想像通りのあの味です。御飯もお酒も進みます(*^^*)
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買い物に行く暇がなく、あるもので…

想像通りのあの味です。御飯もお酒も進みます(*^^*)
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買い物に行く暇がなく、あるもので…

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材料

  • 豚小間 100g
  • 人参 1本
  • ジャガイモ 3〜4個
  • 玉ねぎ 1玉
  • 白滝 お好みで
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎酒 40cc
  • ◎味醂 40cc
  • ◎醤油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    肉・野菜を一口大に切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油(分量外)を温め、①を投入、豚肉の色が変わる程度に炒める。

  3. 3

    ◎を投入、落としぶた(家はアルミ○イルです)をし、中火で15分。

  4. 4

    かき混ぜて白滝を投入し、弱火で10分。…完成!

コツ・ポイント

野菜は火の通りにくい人参から切り、切ったそばから鍋へ投入して大丈夫です。15分〜30分近く煮込むので、炒めるのは適当で大丈夫!楽チンです。

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スットントン
スットントン @cook_40104988
2015/10/19 13:22に公開
鮮魚売場のオヤヂです ♪(´ε` )酒の肴、子供が食べそうなものを中心に気ままにアップしていきます(^-^)/もちろん、皆様のレシピは年中参考にさせていただいています。ありがとうございます(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも 白滝 酒 豚こま 玉ねぎ

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