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きゅうりの照りわさ丼
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きゅうりの照りわさ丼-レシピのメイン写真

きゅうりの照りわさ丼

liqueur☆
liqueur☆ @meux

きゅうりを照り焼きにしました。隠し味のわさびがご飯によく合います。
このレシピの生い立ち
きゅうり1本でご飯に合うおかずを作ってみました。

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きゅうりの照りわさ丼

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liqueur☆ @meux

きゅうりを照り焼きにしました。隠し味のわさびがご飯によく合います。
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材料

1人分
  • きゅうり 1本
  • ごま油 大さじ1
  • ☆酒 小さじ2
  • ☆みりん 小さじ2
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆わさび 小さじ1/2
  • ご飯 1膳
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作り方

  1. 1

    きゅうりを2~3mm幅にカットします。

    • きゅうりの照りわさ丼作り方1写真
  2. 2

    油をひいたフライパンで、きゅうりが鮮やかになるまで炒めます。

    • きゅうりの照りわさ丼作り方2写真
  3. 3

    ☆を入れて、煮絡めます。

    • きゅうりの照りわさ丼作り方3写真
  4. 4

    ご飯に乗せて、完成です。

    • きゅうりの照りわさ丼作り方4写真

コツ・ポイント

きゅうりの皮の鮮やかな色を活かすために、どのカットにも皮が入る斜め薄切りにしています。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2017/03/25 07:55に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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このレシピのキーワード

丼 キュウリ 酒 ご飯 わさび

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