作り方
- 1
イカは内臓を取り除き、胴と足を洗う。
- 2
沸騰した湯でイカを2分位茹で、冷ましておく。
(茹ですぎると固くなるので注意) - 3
イカの胴は1㎝の輪切り、足は1本づつに切る。
- 4
キュウリは縦半分に切り、斜めにスライスする。セロリも斜めにスライスする。
万能ねぎはみじん切り。 - 5
★を混ぜ合わせる。
すべての材料と★を合わせる。
コツ・ポイント
すぐ食べてもシャキシャキで美味しいですが、１時間ほど冷やして少ししんなりしたころがおすすめです。
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