作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。ボールに入れて酒、砂糖、塩を混ぜ合わせて少し放置。
- 2
フライパンに油をひいて、焼く。
蓋をして火が通るように! - 3
両面焼いたら完成☆
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塩麹に1晩漬けておくだけで味が決まります~♪後はフライパンで焼くだけ・・・ちなみに串は最初から刺して焼くと焼きにくいので、後から刺しました。。。(  ̄ ³ ̄)〜♪#塩麹漬けチャレンジ※鶏肉は胸肉ともも肉の両方で作りましたが、もも肉の方が好きなのでもも肉のレシピをアップしています。胸肉を使用する場合コツ・ポイントに追記しています・・・m(__)m ウメ吉さん -
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その他のレシピ
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