ステイホーム☆おうちで簡単！塩焼き鳥

ステイホーム☆おうちで簡単！塩焼き鳥

☆さくらめぐちゃん☆ @cook_40328538

ステイホームだけどおうちで焼き鳥屋さん気分を。
このレシピの生い立ち
ステイホームだけど焼き鳥が食べたくて。
ビールと一緒に…笑

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ビールと一緒に…笑

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材料

鶏もも肉 2枚
白ネギ 2本
☆塩小さじ1
☆砂糖小さじ1
☆酒大さじ1
☆にんにくチューブ 1〜2センチ

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作り方

1

鶏もも肉を食べやすい大きさに切る
2

ビニール袋に、☆の下味調味料と一緒に入れてモミモミ
3

白ネギも食べやすい大きさに切り、塩を少し振っておく(分量外)
4
竹串に、ネギと鶏モモを交互に刺す
5
フライパンに薄くサラダ油をひいて焼く
様子を見ながら片面5分づつくらい。
途中、火を弱めて蓋をして中まで火を通す
6

最後は蓋を開けて水分を飛ばし、焦げ目もつけて完成！
7

ポン酢、柚子胡椒、七味マヨなどなど、お好みのお味でどうぞ♪

コツ・ポイント

竹串に刺すのが面倒ならそのまま焼いても♪

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☆さくらめぐちゃん☆ @cook_40328538

2021/05/15 10:49に公開

とにかく｢簡単｣が一番。忙しい方のためにできるだけ簡単、時短、つくおき、できるもの、なのに美味しい！がいいなと思ってます(´▽｀*)