豚肉の青じそえのき巻き♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
生姜の風味と榎茸のコリコリ感、お酒のお供に是非どうぞ(^_^)v
このレシピの生い立ち
豚肉の生姜焼き風→肉巻き♪なんだか食べたくなって、作ってしまいました(*^o^*)生姜の風味とえのきのコリコリ感、青じその風味とカイワレのピリピリ感がたまりませんよ〜〜♪
豚肉の青じそえのき巻き♪
生姜の風味と榎茸のコリコリ感、お酒のお供に是非どうぞ(^_^)v
このレシピの生い立ち
豚肉の生姜焼き風→肉巻き♪なんだか食べたくなって、作ってしまいました(*^o^*)生姜の風味とえのきのコリコリ感、青じその風味とカイワレのピリピリ感がたまりませんよ〜〜♪
アプリでひらく作り方
- 1
青じそ、カイワレ大根、水洗いして、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
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- 2
Ａ豚肉を広げて、青じそを乗せ、榎茸、カイワレを乗せてクルリンパと巻き巻きします。
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- 3
フライパンにごま油をひいて、加熱したらＡを入れます。
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- 4
コロコロと炒めたら、蓋をして４〜５分蒸し焼きにします。
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- 5
次に、砂糖、酒、みりん、醤油、生姜を併せた物をジャワァ〜と掛けて、焦げないように炒めます。
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- 6
汁気が無くなってきたら完成です♪
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- 7
食べ易い大きさに、輪切りにして、お皿に盛って、お好みで、一味唐辛子を掛けて♪さあ〜どうぞ召しあがれ(^_^)v
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コツ・ポイント
豚肉はしっかり巻いてくださいね(^O^)/焦がさないようにコロコロと炒めてくださいね(^O^)/
つくれぽ
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