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手作り甘味噌と♡サムギョプサル
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手作り甘味噌と♡サムギョプサル-レシピのメイン写真

手作り甘味噌と♡サムギョプサル

борщ
борщ @cook_40216582

糖質制限中なので糖質高いサムジャンは使えない、、、自分で作ればいいじゃん！っていうレシピです。もどきなので辛くないです。
このレシピの生い立ち
サムギョプサル食べたい。でもサムジャン使えない、
、、ということで！

糖質制限中なので糖質高いサムジャンは使えない、、、自分で作ればいいじゃん！っていうレシピです。もどきなので辛くないです。
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サムギョプサル食べたい。でもサムジャン使えない、
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手作り甘味噌と♡サムギョプサル

борщ
борщ @cook_40216582

糖質制限中なので糖質高いサムジャンは使えない、、、自分で作ればいいじゃん！っていうレシピです。もどきなので辛くないです。
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サムギョプサル食べたい。でもサムジャン使えない、
、、ということで！

糖質制限中なので糖質高いサムジャンは使えない、、、自分で作ればいいじゃん！っていうレシピです。もどきなので辛くないです。
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材料

2人分
  • 豚バラブロック肉 300g
  • サニーレタス 100g
  • えごまの葉 20g
  • キムチ 100g
  • <サムジャン風味噌>
  • 赤味噌 25g
  • パルスイート　 小さじ1
  • 酒 15ml
  • 濃口醤油 小さじ1/2
  • すりおろしにんにく 一片分
  • 胡麻油 大さじ1
  • <お好みで>
  • 胡麻油 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉はお好みの厚さにスライス。野菜は洗って水気をきっておく。

  2. 2

    味噌の材料を全て混ぜる。

  3. 3

    焼いたお肉を好きな野菜に包み2をのせごま油+塩につけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

この味噌は辛み一切なしの甘味噌です。お好みで唐辛子パウダーを混ぜて辛みを調節してください。

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борщ
борщ @cook_40216582
2018/11/03 16:17に公開
糖質制限中の都内の大学に通う現役大学生です。世界各国で見つけたおしゃレシピを参考に美しく・見て楽しい・美味しいレシピを公開していきたいと思います。アメブロ→https://ameblo.jp/rabodetoro/entry-12416086692.html
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このレシピのキーワード

サムギョプサル 豚バラかたまり えごま キムチ サニーレタス 酒 味噌 赤みそ

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