作り方
- 1
①グレープシードオイルで具材に火が通るまで炒める。
火が通ったら、クレイジーソルトで少し濃いめに味をつける。 - 2
②米二合を普通にたく。
- 3
③炊き上がった米に、①を入れしばらく蒸らして完成です。
味を見てたりなければ塩胡椒してください。
コツ・ポイント
炊きたてのお米でなくても、美味しくできます。具材にしっかり味をつけるのがポイントです。炊き込むよりタコが、固くならなくていいですよ。
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