パウンド型にクッキングペーパーを敷くと取り出すとき割れたり崩れたりしにくいです。

今回水玉として使うのは、丸美屋のかわいい和菓子の素です。この2種の中から4色の素を使用します。

それぞれ熱湯を加え熱いうちにスプーンなどで一塊になるまで混ぜます。

それぞれを4等分して丸めます。

ココアとホットケーキMIXを混ぜておき、卵とバターは常温にしておきます。

卵は溶きほぐしておきます。

バターと砂糖を混ぜてクリーム状にします。

卵を８に数回に分けて加えてその都度よく混ぜます。ハンドミキサーを使う場合は一度に加えたら高速でよく混ぜます。

９にふるった粉を加えてヘラで混ぜていきます。粉っぽさがなくなり全体が茶色になったらOK。

型の底に1cmくらいの高さまで生地を敷きます。

色のバランスを見ながら丸めたお菓子の素を並べます。

生地を少しのせてから他のお菓子の素をバランスを見てのせます。

全体を覆うように残りの生地をかぶせてならし、軽く台に落として空気抜きをします。

切ると水玉が出てきます。

ところどころ切る場所で表裏の表情も違いますし、味も違います。

和菓子の素以外のものを詰めたり、生地のフレーバーを変えて作っても。