野菜は、すべてみじん切りにする。にんじん、玉ねぎは、フードプロセッサーがあると便利です☆

フライパンに油を入れ、にんじんと玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、ピーマンを入れ、サッと炒める。

さらに、ひき肉を加え、火が通るまで炒める。

全体に火が通ったら、ケチャップと中濃ソースを加え、サッと炒める。

水を加え、カレールーを入れて溶かす。カレールーが溶けて、とろみが出たら完成！

サラダを添えたり、目玉焼きをのせたら〜〜
あっという間にカフェご飯♫
お試しください！