乾物チリコンカーン
ShiitakeJP @sugimoto_shiitake
チリコンカーンに椎茸を入れたら美味しくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
自然のままに美味しくてヘルシーな乾物を使って、美味しい料理を作りました。他にもいろいろあるので見てくださいね♪
乾物チリコンカーン
チリコンカーンに椎茸を入れたら美味しくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
自然のままに美味しくてヘルシーな乾物を使って、美味しい料理を作りました。他にもいろいろあるので見てくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸、高野豆腐は戻して1cm角に切る。
- 2
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
- 3
深めの鍋にサラダ油を熱し、にんにく、玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。
- 4
椎茸、ひき肉を加えてよく炒め合わせる。
- 5
ミックスビーンズ、高野豆腐、●の調味料を加え、味が馴染むまで約20分中火で煮る。
コツ・ポイント
干し椎茸は冷水で戻すと雑味が出ずに甘みが増して美味しくなります。
ID18814857 (←一番美味しい戻し方)
ID18821669(←薄葉は手軽に戻せます)
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