ふりかけ

田舎のすみっこぐらし
田舎のすみっこぐらし @cook_40227717

大根の葉や小松菜で作っておくと、便利!
ご飯に混ぜておにぎり、パンにチーズとマヨネーズと一緒にのせてトーストに!
このレシピの生い立ち
手軽に栄養のある朝食が食べたくて。

ふりかけ

大根の葉や小松菜で作っておくと、便利!
ご飯に混ぜておにぎり、パンにチーズとマヨネーズと一緒にのせてトーストに!
このレシピの生い立ち
手軽に栄養のある朝食が食べたくて。

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材料

  1. 大根の葉小松菜でも) 大根1本分
  2. ごま 大さじ1
  3. 適量
  4. じゃこ お好みで
  5. ごま お好みで
  6. 花かつお お好みで

作り方

  1. 1

    大根の葉(小松菜などでも!)を5mm長さにきざむ。

  2. 2

    ❶に塩をふり、なじませて10分ほど置く。

  3. 3

    ❷をかたくしぼり、ごま油でじゃこと一緒に炒める。

  4. 4

    好みでゴマ、花かつおを入れ、塩で味をととのえる。

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