シャキシャキ☆基本の肉野菜炒め

シャキシャキ☆基本の肉野菜炒め-レシピのメイン写真

シャキシャキ☆基本の肉野菜炒め

美容料理研究家あゆ @cook_40089338

シャキシャキ食感にやみつきに☆
基本の材料で作る基本の野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
簡単にできるのでパパっと作りたい時に作るメニューです。

シャキシャキ食感にやみつきに☆
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シャキシャキ☆基本の肉野菜炒め

美容料理研究家あゆ @cook_40089338

シャキシャキ食感にやみつきに☆
基本の材料で作る基本の野菜炒めです。
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材料

2人分

もやし 1/2袋
キャベツ 3枚
豚肉(今回はロース肉) 140g
○だしの素小さじ1/2
○塩ふたつまみ
○胡椒適量
醤油小さじ1

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作り方

1

キャベツは一口大に千切る。
フライパンにお肉を入れ中火で両面焼く。
2

色が変わってきたら一旦取り出し、もやし、キャベツを加えて弱火でしんなりするまで炒める。
3

豚肉を戻し、○を加えて混ぜ合わせたら強火にし、醤油を加えて水気が飛ぶまで炒めたら完成☆

コツ・ポイント

お肉を先に炒めることで固くなりにくいです。
弱火で炒めるとシャキシャキ感を維持できます。

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美容料理研究家あゆ @cook_40089338

2018/11/04 12:27に公開

美容料理研究家のレシピ特集身体に優しいごはんとおやつズボラでも作れる簡単レシピです♪Instagramもぜひ〜♡@ayu2cooking

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このレシピのキーワード

炒めもの豚肉もやしキャベツロース肉

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