鶏肉は水気をキッチンタオルで拭き唐揚げの大きさに切り筋切りをする。

下味の材料を合わせポリ袋に入れ1の鶏肉を入れ揉み込み１時間おく。

2をポリ袋から出しキッチンタオルで拭き余分な水気を切る。

ボールやバットに片栗粉を入れ3の鶏肉を入れ衣をつける

180度の油で2分から2分半揚げる。

レンジの温めモードで15秒くらい温め中までしっかり火を通す。

器に盛って完成。