ホワイトソースを作る。
(バターを鍋で溶かし、小麦粉を入れ焦がさないように混ぜる。牛乳を少しずつ加えお好みの固さに調節)

ミートソースをつくる。
市販のものでも、残り物でもOK！

ジャガイモの皮をむいて、食べやすい厚さの輪切りにして水につけてアク抜きをする。

ジャガイモをレンジで柔らかくする。

耐熱皿に、マーガリンを塗り、チンしたジャガイモを並べる。

ホワイトソースをかける

ミートソースをかける

ジャガイモ、ホワイトソース、ミートソースを更に重ねていく。最後にチーズをのせて180度のオーブンで20分ほど焼く。

仕上げにパセリを散らしたら出来上がり！