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豚バラ肉と大根の煮物
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豚バラ肉と大根の煮物-レシピのメイン写真

豚バラ肉と大根の煮物

yuminan47k
yuminan47k @cook_40100159

見た目優しく、味はしっかりの簡単な煮物です♡美味しいです(^ ^)
このレシピの生い立ち
スーパーのチラシに載っていたレシピを、我が家にある白だしで分量を調節し、醤油を使わず薄い色合いに仕上げました。

見た目優しく、味はしっかりの簡単な煮物です♡美味しいです(^ ^)
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スーパーのチラシに載っていたレシピを、我が家にある白だしで分量を調節し、醤油を使わず薄い色合いに仕上げました。

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豚バラ肉と大根の煮物

yuminan47k
yuminan47k @cook_40100159

見た目優しく、味はしっかりの簡単な煮物です♡美味しいです(^ ^)
このレシピの生い立ち
スーパーのチラシに載っていたレシピを、我が家にある白だしで分量を調節し、醤油を使わず薄い色合いに仕上げました。

見た目優しく、味はしっかりの簡単な煮物です♡美味しいです(^ ^)
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材料

  • 大根 12cm位
  • 豚バラ肉 80g
  • 大根の葉 5㎝
  • 水 300cc
  • 白だし 50cc
  • 生姜 1片
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作り方

  1. 1

    大根は1㎝幅の半月切り、生姜一片を千切りにする

    • 豚バラ肉と大根の煮物作り方1写真
  2. 2

    大根の葉の部分を小口切り、豚バラ肉は5㎝位に切る

    • 豚バラ肉と大根の煮物作り方2写真
  3. 3

    鍋に水、白だし、大根、豚バラ肉、生姜、全て投入♪
    中火で20分以上煮る

    • 豚バラ肉と大根の煮物作り方3写真
  4. 4

    最後大根の葉を入れて、2分位煮る。煮汁は残すよう注意する

    • 豚バラ肉と大根の煮物作り方4写真
  5. 5

    全量です♪

    • 豚バラ肉と大根の煮物作り方5写真
  6. 6

    今回使用した白だしです♪

    • 豚バラ肉と大根の煮物作り方6写真

コツ・ポイント

煮詰めず、煮汁は残す。中火で煮ますが、煮汁が減るようなら弱火にして下さい(調節)

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yuminan47k
yuminan47k @cook_40100159
2018/11/24 09:01に公開
夫婦とにゃんこの3人暮らし☆和菓子と明太子が好きな手が痛い主婦です(≧∀≦) 宜しくお願いします。　　
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このレシピのキーワード

煮物 大根 大根の葉 豚バラ肉 しょうが

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