もう買わなくてもOK！野菜キムチ
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
白菜・ニラ・大根・人参・ネギを入れた野菜キムチ。ヤンニョムを工夫しました。簡単に作って、おいしく食べよう！
このレシピの生い立ち
おいしいキムチを自分で作りたい
もう買わなくてもOK！野菜キムチ
白菜・ニラ・大根・人参・ネギを入れた野菜キムチ。ヤンニョムを工夫しました。簡単に作って、おいしく食べよう！
このレシピの生い立ち
おいしいキムチを自分で作りたい
作り方
- 1
Aをビニール袋に入れて、よくもみます。空気を抜いた状態で30分ほど置き、しっかり水気を絞ります。
-
- 2
Ｃをすりおろして混ぜるか、マジックブレッドなどで拡販します。
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- 3
ボウルに②とDを入れて混ぜたら、①とBを加えて、よく混ぜます（手で混ぜるとやりやすいです）
-
- 4
保存容器に入れて、空気が入らないようにピッタリとラップをし、冷蔵庫で保存します。１週間以内に食べきるようにします。
- 5
１週間以上経って酸っぱくなったら、豚キムチ炒めや鍋物などに使ってください。
コツ・ポイント
出来立てすぐに食べられます。１日以上置くと、味がなじんでさらにおいしくなります♪ 空気に触れるとすっぱくなるので、密閉して保存してくださいね！和風だしの素を大さじ１加えると、味がまろやかになります。
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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