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シンプル サンバル☆ケチャップマニス
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シンプル サンバル☆ケチャップマニス-レシピのメイン写真

シンプル サンバル☆ケチャップマニス

ママフィオ
ママフィオ @cook_40044795

石うす不要!一家に1本ケチャップマニス。あると、いろいろ作れま~す。すぐできて、意外なおいしさ。

このレシピの生い立ち
パパに教えてもらったレシピ。え~これだけ~ってビックリしたのは覚えてる。今すぐ食べたいときに作っています。

石うす不要!一家に1本ケチャップマニス。あると、いろいろ作れま~す。すぐできて、意外なおいしさ。

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シンプル サンバル☆ケチャップマニス

ママフィオ
ママフィオ @cook_40044795

石うす不要!一家に1本ケチャップマニス。あると、いろいろ作れま~す。すぐできて、意外なおいしさ。

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材料

2人分
  •  生唐辛子(鷹の爪)     1~2本
  •  シャロット(紫玉ねぎ)   1~2こ
  • ★ケチャプマニス(はちみつ+しょうゆ)   大さじ2~3
  • ★おいしい塩        1つまみ
  • ★レモン汁(お好みで)          適量
  • ※材料は( )代用可。ビーガンならメープル。
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作り方

  1. 1

    生唐辛子5ミリに切る。シャロットうす切り。

    • シンプル サンバル☆ケチャップマニス作り方1写真
  2. 2

    1に★をまぜる。

  3. 3

    テンペ☆ゴレンID19075919につけてもよし。

    • シンプル サンバル☆ケチャップマニス作り方3写真
  4. 4

    揚げとうふにかけてもよし。

    • シンプル サンバル☆ケチャップマニス作り方4写真
  5. 5

    玉子焼きもおいしいね。

    • シンプル サンバル☆ケチャップマニス作り方5写真
  6. 6

    野菜、魚、シーフード全部おいしいよ。

  7. 7

    これがケチャップマニス、黒大豆からできている甘いケチャップです。

    • シンプル サンバル☆ケチャップマニス作り方7写真
  8. 8

    2012年5月トップ画像新しくしました♪

コツ・ポイント

唐辛子を切るとき直接あまり手で触らないこと。その手で目や赤ちゃん触ると痛いから。・・・経験あり。

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ママフィオ
ママフィオ @cook_40044795
2011/03/18 14:27に公開
インドネシアでパパ、フィオ、あーたんと4人暮らし。食べることは生きることだから体にやさしく、地球にやさしい食材でみんなが笑顔になれるため、ただ今大好きなお料理勉強中。
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このレシピのキーワード

レッドオニオン はちみつ メープル 生唐辛子 トウガラシ ケチャップ

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