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ストロベリーチーズのアイスケーキ
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ストロベリーチーズのアイスケーキ-レシピのメイン写真

ストロベリーチーズのアイスケーキ

まくのうち
まくのうち @cook_40034358

フォークを入れると可愛いピンクのアイス♡
季節のフルーツでアレンジ自在です。
混ぜて冷やして「はい」出来上がり~♪

このレシピの生い立ち
(●´艸`)ヾ  ちょっと閃いちゃった♡ 

フォークを入れると可愛いピンクのアイス♡
季節のフルーツでアレンジ自在です。
混ぜて冷やして「はい」出来上がり~♪

このレシピの生い立ち
(●´艸`)ヾ  ちょっと閃いちゃった♡ 

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ストロベリーチーズのアイスケーキ

まくのうち
まくのうち @cook_40034358

フォークを入れると可愛いピンクのアイス♡
季節のフルーツでアレンジ自在です。
混ぜて冷やして「はい」出来上がり~♪

このレシピの生い立ち
(●´艸`)ヾ  ちょっと閃いちゃった♡ 

フォークを入れると可愛いピンクのアイス♡
季節のフルーツでアレンジ自在です。
混ぜて冷やして「はい」出来上がり~♪

このレシピの生い立ち
(●´艸`)ヾ  ちょっと閃いちゃった♡ 

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材料

  1. クリームチーズ 125g
  2. 砂糖 20g
  3. 苺ピュレ 50g
  4. 植物性ホイップクリーム 1/2パック
  5. 仕上げ
  6. ホイップクリームやチョコなど 好みで適量
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作り方

  1. 1

    苺はキレイに洗ってミキサーでピュレ状にしておきます。

  2. 2

    クリームチーズをチンで柔らかくして砂糖を加え混ぜます。
    更にピュレも加え混ぜます。
    ここで好みの具?を加えても◎

  3. 3

    ホイップクリームを7分立てくらいまで泡立てます。
    2と合わせてサックリ混ぜたら好みの型に流し込みます。

  4. 4

    冷凍庫で冷やし固めて出来上がり。
    シリコンの型なら簡単に外せます。6個取りの型で6個。

    • ストロベリーチーズのアイスケーキ作り方4写真
  5. 5

    残りのホイップクリーム1/2パックでコーティング用のクリームを作りました。
    白ココアホイップ
    ID :18933218

    • ストロベリーチーズのアイスケーキ作り方5写真
  6. 6

    スプーンで塗って表面をペンペン。小さい角が立っててシンプルだけど可愛い。

    • ストロベリーチーズのアイスケーキ作り方6写真
  7. 7

    バターナイフを使って表面をキレイにコーティング。

    • ストロベリーチーズのアイスケーキ作り方7写真
  8. 8

    ホワイトチョコを湯煎で溶かしてコーティング。
    表面だけならアイス2個に対してチョコ20g弱が目安。

    • ストロベリーチーズのアイスケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

レシピID17795245「チーズアイスケーキ」を一度ご覧下さい。16×7㎝のパウンド型、15㎝のボウル、14㎝のシリコンクグロフなどで作ることも出来ます。
ラズベリー、マンゴーなど好みのフルーツでも◎チョコチップなどを入れても◎

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まくのうち
まくのうち @cook_40034358
2011/05/23 22:01に公開
キッチン開設H7.7S46年東京都港区港南生まれ手捏ねに拘り続けた頑固な「元パン職人」の元娘長男H12.7生まれ、次男H24.12生まれ、三男H27.1生まれ、チワワ♂♀H30.8生まれ〜桜をこよなく愛する✽桜ばか1号✽  H4春、頂き物の桜スイーツの美味しさに衝撃を受けて以来、桜を追い求め続けています。近年はペーストやパウダーなど便利な物が出ていますので、併用しつつ【桜は葉が命!】をモットーに多くのレシピに桜葉塩漬けを使用しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19230658
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