超簡単☆キノコたっぷりチリコンカン♪
かのちゃんちの台所 @cook_40138645
大好きなチリコンカン。秋バージョン☆
色んな種類のキノコで食感も◎
ビールが止まりませんよ(^^)b
このレシピの生い立ち
ミートソースからの派生版。チリパウダー入れなければ普通にトマトベースのミートソースです(笑)
作りおきしておけば速攻簡単ビールのお供になります☆
超簡単☆キノコたっぷりチリコンカン♪
大好きなチリコンカン。秋バージョン☆
色んな種類のキノコで食感も◎
ビールが止まりませんよ(^^)b
このレシピの生い立ち
ミートソースからの派生版。チリパウダー入れなければ普通にトマトベースのミートソースです(笑)
作りおきしておけば速攻簡単ビールのお供になります☆
作り方
- 1
弱火でオリーブオイルとニンニクを温めて香りを出す。
-
- 2
十分香りが出たら中火にしてひき肉を炒める。
-
- 3
ひき肉に火が通ったらみじん切りにした玉ねぎ、各種キノコを入れて炒める。
-
- 4
☆の調味料とトマト缶、大豆の水煮、赤ワインを入れて煮込む。
-
- 5
焦げ付かないように混ぜながら弱めの中火で煮込む。
-
- 6
完成(^^)b
＊コーンも入れてみました♪ -
コツ・ポイント
煮込むときに気をつけないと焦げ付くことがありますのでたまに混ぜながら目を離さないようにです(^^)
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