アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトチョコレートは細かく刻んでおき、紫芋パウダーを一緒に入れておく。混ぜなくてもよい。
- 2
鍋に生クリームとラム酒を入れて火にかけ、フツフツと沸いて来たら①を加えて火を止め、手早く混ぜる。
- 3
クッキングシートを敷いたバットに②を流して冷蔵庫で冷やす。
- 4
固まったら好みの大きさに切る。
- 5
★好みで粉砂糖をまぶしてもいいです。また、混ぜる時にバニラエッセンスを数滴たらしてもいいかも。
コツ・ポイント
パウダーを使う時は、あらかじめ刻んだチョコレートと一緒にしておいた方が仕上がりが綺麗です。チョコレートと生クリームを混ぜてからだと、混ぜすぎたり、生地がボソボソになったりします。
つくれぽ
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