白菜と油揚げの煮物
白菜と油揚げのシンプルな煮物です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の煮物です。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は、3～4センチの長さに切る。油揚げは半分に切り、5ミリ幅に切る。
- 2
鍋に★を入れ沸騰してきたら油揚げを入れ、○で味付けをする。
- 3
②に白菜の芯を先に入れ、葉の部分をその上に置く。１０～１５分煮て、白菜がしんなりしたら完成。
- 4
レシピID : 20185856
白菜・白ネギ・麩・油揚げの煮物
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コツ・ポイント
白菜の芯の部分を先に入れてください。火の通りが遅いので。
調味料の分量は、好みで調整してください。
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