お肉柔らか（大根おろしで)
輸入牛肉も大根おろしで柔らか～炭酸や砂糖とか色々ためしたけど、結論これ！
このレシピの生い立ち
豚肉でも鶏肉でも柔らかくなります
作り方
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小間切れ肉は程よく手で割きます。包丁はダメ。大根おろしで合えて30分以上放置
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コツ・ポイント
包丁を使わない事くらいかな
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