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大豆粉で作る鶏の唐揚げ♡
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大豆粉で作る鶏の唐揚げ♡-レシピのメイン写真

大豆粉で作る鶏の唐揚げ♡

めるくっく
めるくっく @mell_cook

いつもの唐揚げをヘルシーに!
小麦粉を大豆粉に替えて♪
味も触感も特に違和感はありません!

いつもの唐揚げをヘルシーに!
小麦粉を大豆粉に替えて♪
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大豆粉で作る鶏の唐揚げ♡

めるくっく
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いつもの唐揚げをヘルシーに!
小麦粉を大豆粉に替えて♪
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材料

  • 鶏肉(今回は胸使用) 2枚
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆生姜(チューブ) 小さじ1/2
  • ☆にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  • ○大豆粉 下記参照
  • ○片栗粉 下記参照
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    胸肉に切り込みを入れてからお好みの大きさに切ります。

    • 大豆粉で作る鶏の唐揚げ♡作り方1写真
  2. 2

    ボウルに切った鶏肉と☆の調味料を入れます。

    • 大豆粉で作る鶏の唐揚げ♡作り方2写真
  3. 3

    良く手で揉み込み、15分くらい漬け込みます。

    • 大豆粉で作る鶏の唐揚げ♡作り方3写真
  4. 4

    ビニール袋などに大豆粉と片栗粉を2:1の割合で混ぜ合わせます。
    (作る衣の量は鶏肉の量で加減してください)

    • 大豆粉で作る鶏の唐揚げ♡作り方4写真
  5. 5

    漬け込んだ鶏肉に衣をまぶします。

    • 大豆粉で作る鶏の唐揚げ♡作り方5写真
  6. 6

    暖めた油で狐色になるまでしっかりと揚げます!

    • 大豆粉で作る鶏の唐揚げ♡作り方6写真
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めるくっく
めるくっく @mell_cook
2018/11/08 09:24に公開
ご覧頂きありがとうございます!!簡単&安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです!レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました!ありがとうございます!何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 大豆粉 にんにく 酒 しょうが 鶏胸肉

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