作り方
- 1
かぼちゃは適当な大きさに切って耐熱容器に入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで3-4分加熱。
- 2
皮をむき、フォークでつぶす。そこにオリーブオイルを加えてなめらかになるまで更に混ぜる。
- 3
ボールに白玉粉、豆腐、砂糖を入れて粉気がなくなるまで混ぜ、2とホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
- 4
生地がつかないように手を水で軽く濡らし、生地を小さく丸める。(8玉×6個＝48等分)
- 5
正方形にカットしたクッキングシートに8個1組に円形にくっつけて並べる。
- 6
鍋に揚げ油を入れて熱し、クッキングシートを下にしてそのまま鍋に入れて3分程揚げる。
- 7
両面3分程揚げて良い色になったら油からあげて完成！
コツ・ポイント
生地を丸めるときは手を水で濡らさないとベトベトになっちゃいます！円形に並べるときはしっかりくっつけて並べてくださいね！
似たレシピ
-
-
-
-
お月見にぴったり★もちもち豆腐ドーナツ お月見にぴったり★もちもち豆腐ドーナツ
ホットケーキミックスで簡単に作れるドーナツです。豆腐を使っているので冷めてももちもち～みたらし風味が美味しいです♪
-
-
-
-
-
HM☆かぼちゃのふわもち豆腐ドーナツ HM☆かぼちゃのふわもち豆腐ドーナツ
簡単！ふんわりもっちり、かぼちゃの優しい甘さのドーナッツです♡お豆腐効果で冷めても柔らかくて美味しいです♡
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19233027
