秋に美味しい☆きのこのからし酢醤油和え☆

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豆腐そぼろ's cooksnap of when they made 秋に美味しい☆きのこのからし酢醤油和え☆.
ユーロン
ユーロン @Yuron12

たっぷりキノコ☆簡単にできちゃう♪我が家の定番★
きのこはエノキでもシメジでも舞茸でも…何でもOKだよ！！
このレシピの生い立ち
父が採ってきた山のきのこ。栗茸やはたけしめじ～。
昔からの我が家のお手軽☆定番きのこの1品♡

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材料

  1. きのこ　 好きなだけ～
  2. 漬け汁（作りやすい分量）
  3. ●醤油 大さじ3
  4. ●酢 大さじ1
  5. ●からし 小さじ1～2

作り方

  1. 1

    きのこは食べやすい大きさにして熱湯でサッとゆでる。
    ザルにあげて水気をきっておく。

  2. 2

    漬け汁をつくる。
    ボウルに●を合わせる。（きのこが漬かるくらい）

  3. 3

    ①のきのこを②の漬け汁に漬ける。長めにつけた方が美味しい！！もちろんすぐでもOK～☆

  4. 4

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

ユーロン
ユーロン @Yuron12
に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます！母に代わって、大家族の食事ほぼ担当（笑）ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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