春になったら食べたくなる「ひすい煮」。我が家では、豆の旨みもまるごと食べたいので、別ゆではしません！シワもご愛敬で！
このレシピの生い立ち
実家でよく春になると食べていました。最近それを思い出し、作ってみました。豆ごはんや卵とじに流用可能です。