めちゃジューシーでふんわり美味しい唐揚げ
えみころたん @cook_40228017
余熱でしっかり火が通る！！
コツは２〜３度揚げ〜！
お箸がめちゃすすみました(^-^)v
このレシピの生い立ち
お弁当でも大活躍の唐揚げ
どうしてもパサパサで･･･
唐揚げ大好きな旦那さまへジューシーなのを食べさせてあげたくて(^-^)
めちゃジューシーでふんわり美味しい唐揚げ
余熱でしっかり火が通る！！
コツは２〜３度揚げ〜！
お箸がめちゃすすみました(^-^)v
このレシピの生い立ち
お弁当でも大活躍の唐揚げ
どうしてもパサパサで･･･
唐揚げ大好きな旦那さまへジューシーなのを食べさせてあげたくて(^-^)
作り方
- 1
１口大に切り分けた鶏肉と☆をボールに合わせ、鶏肉に下味をつける。
- 2
卵を溶き、そこへ片栗粉を少しずついれて少し粘りがでるまで泡だて器でまぜる。
- 3
１と２をあわせて、１８０℃の油に入れて、１０秒〜２０秒で一度お皿にあげる。
- 4
２〜３度同じ繰り返しで、香ばしい色になったら、出来上がり〜！！
コツ・ポイント
２〜３度揚げがジューシーになるポイント(^ω^)
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