~シーフードとピーマンの炒め物~

あみごっち
あみごっち @cook_40040312

時間が無い時に、さっと簡単にできるおかずです☆
このレシピの生い立ち
残りもので簡単にさっと作ったら、なかなかおいしかったんで♪

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材料

2人分
  1. ピーマン 3コ
  2. (あれば)にんじん 1/3本分くらい
  3. シーフードミックス 好きなだけ
  4. 塩こしょう 適量
  5. ウェイパー 小さじ1
  6. 水溶き片栗粉 適量
  7. (お好みで)ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを食べやすい大きさに、人参は薄めの拍子切りに切る。
    片栗粉を水に溶いておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、にんじん、ピーマン、シーフードミックスの順に入れて炒めて、塩こしょうとウェイパーで味付けする。

  3. 3

    いったん火を止めて水溶き片栗粉を入れて混ぜ、再度火にかけて全体にとろみがついたらできあがり!!

  4. 4

コツ・ポイント

強めの中火でささっと炒めちゃってください!!

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レシピ作者

あみごっち
あみごっち @cook_40040312
に公開
毎日、お仕事と2人の娘ちゃんの育児に家事に…趣味に飲みに(笑)・・・と、バタバタしている割には元気なママです(*^▽^*)※現在、か~なりのんびりマイペースでクックしてるので、なかなかお礼にお伺いできませんが、よろしくデス!!(^~^)
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