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おくらとやまいもの柚子こしょう和え♪
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おくらとやまいもの柚子こしょう和え♪-レシピのメイン写真

おくらとやまいもの柚子こしょう和え♪

shopaholic
shopaholic @cook_40037230

とろとろ ねばねば。
箸やすめにどうぞ。
このレシピの生い立ち
なんとなーく、あるものを混ぜてみました。

とろとろ ねばねば。
箸やすめにどうぞ。
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なんとなーく、あるものを混ぜてみました。

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おくらとやまいもの柚子こしょう和え♪

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とろとろ ねばねば。
箸やすめにどうぞ。
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材料

2人分
  • おくら 4本
  • やまいも おくらと同じくらい
  • ☆お湯 10ml
  • ☆出汁のもと 2g
  • ☆柚子こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    おくらもやまいもも乱切りにする

  2. 2

    ☆を合わせて1にかける
    まぜる
    少し寝かせて出来上がり

コツ・ポイント

一度やまいもと大和芋を間違えて硬いので作ったことがあるのですが
その時は大和芋を少し叩いて崩すとおいしかったです。
やまいもと大和芋だと風味も違ってまた面白かったです。

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shopaholic
shopaholic @cook_40037230
2009/09/06 02:02に公開
結婚して、あ、あれ食べたい!と思い出す、母に教わったあたしが育ってきた素朴な食べ物が中心です。                ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆夫とねこ2匹とのんびり暮らしています♪ あまり凝ったことはしないけど素材を生かして素材の味を楽しむのが好きです。             
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このレシピのキーワード

オクラ 山芋

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