ジャガイモは皮をむいて食べやすくカットして、サッと洗い、耐熱皿やレンジ対応容器で600㍗で8分～9分加熱。

加熱後のジャガイモは水気を切り、マジックソルト、バター、濃口醤油を入れて絡めるだけ。

マッシュにしても良いです。