簡単即席!HMでふわっさくお菓子♪
。・Yun・。 @cook_40088692
砂糖によってキャラメリゼの様な焼き目がさっくり♪忙しいお母さんでも手間なしで簡単にお子さんとのおやつが出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
お客さんに出すお茶のお供がなく、HMで急きょ作ったら大変好評でした(＾＾)♪
簡単即席!HMでふわっさくお菓子♪
砂糖によってキャラメリゼの様な焼き目がさっくり♪忙しいお母さんでも手間なしで簡単にお子さんとのおやつが出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
お客さんに出すお茶のお供がなく、HMで急きょ作ったら大変好評でした(＾＾)♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料はすべて用意する。☆の材料は混ぜ合わせておく。
-
- 2
クッキングシートをフライパンに合わせて切る。(生地が膨らむのでフライパンの底の二回りほど大きめに切ります)
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- 3
ボールにHMと卵、☆を加え良く混ぜる。良く混ざったらオリーブオイルを加えて混ぜる。
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- 4
生地につやが出たらザラメの入ったフライパンに流し込み蓋をして、とても焦げやすいので弱火で10分様子を見ながら火をかける。
-
- 5
全体がふつふつしてきたら火を止めて蓋をしたまま5分～7分おいておく。
-
- 6
中まで火が通ったらクッキングシートを持ってお皿にひっくり返して取り出し好みの大きさに切って出来上がり♪
-
コツ・ポイント
オリーブオイルは生地のさっくり感を出すために少々加えます
卵がアレルギーならば生クリームで代用するとふわふわ感が変わりません
牛乳がアレルギーならば卵2つに豆乳でも構いません♪
※今回の砂糖の写真はザラメが足りず、半分はグラニュー糖です
つくれぽ
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