紅生姜と葱の簡単冷奴
みけぽダイエット @cook_40071672
紅生姜と葱好きさんに是非試して頂きたい｡ただ切って混ぜるてかけただけなのでとても簡単です！
このレシピの生い立ち
近くのラーメン屋さんで食べた冷奴がとても美味しくて真似っこ｡簡単だし紅生姜と葱が好きな方は是非お試し下さい｡
紅生姜と葱の簡単冷奴
紅生姜と葱好きさんに是非試して頂きたい｡ただ切って混ぜるてかけただけなのでとても簡単です！
このレシピの生い立ち
近くのラーメン屋さんで食べた冷奴がとても美味しくて真似っこ｡簡単だし紅生姜と葱が好きな方は是非お試し下さい｡
作り方
- 1
お豆腐は軽く水を切っておきます｡少しの時間でOK｡お豆腐パックに切り込みを入れてシンクなどに立てかけておくと便利です｡
- 2
葱を切ります｡まず繊維に沿って深く切り込みを入れ､中の芯？を取ります｡
- 3
次は繊維を断ち切るように細く千切りにします｡子供も食べやすくなります｡
- 4
次はごま油と醤油を混ぜます｡お好みでラー油､ごまも混ぜます｡
- 5
あとは乗せてかけるだけ！
コツ・ポイント
時間が経つと水っぽくなるかも‥｡食べる直前にかけて下さい｡ ノリや食べるラー油をのせても美味しいかも！
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