れんこんとピーマンのきんぴら

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

れんこんとピーマンのきんぴら！
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材料

2人分
  1. れんこん 4センチ
  2. ピーマン 1個
  3. ごま油 小さじ1〜2
  4. 酒 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 醤油 小さじ2
  7. たかのつめ種は除く 1本

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき乱切り、ピーマンはヘタと種を取り乱切りに。れんこんは水にさらし水気きる

  2. 2

    フライパンにごま油熱し、れんこんが透き通るまで炒めたらピーマン入れさっと炒め酒、砂糖、醤油、たかのつめ入れ煮詰める

  3. 3

    汁気が飛んだら白ごまあえて完成

コツ・ポイント

特になし

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
に公開
横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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