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チキンスペアリブの甘酢和え
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チキンスペアリブの甘酢和え-レシピのメイン写真

チキンスペアリブの甘酢和え

まりりんばあば
まりりんばあば @cook_40058831

簡単。野菜も入れて和風マリネ風。おもてなし、お弁当、作り置きも。
このレシピの生い立ち
お客さんが来るときに作り置きの出来るものをと思い。

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チキンスペアリブの甘酢和え

まりりんばあば
まりりんばあば @cook_40058831

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材料

  • チキンスペアリブ 250グラム
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • ミニトマト 2~3個
  • ■しょうゆ 大3
  • ■酢 大3
  • ■砂糖 大3
  • 揚げ油 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマンは薄切り、トマトは4つに切っておく。

  2. 2

    ■をボールに入れ、泡だて器等でよく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ビニール袋に、片栗粉と鶏肉を入れ空気を入れ上部を持って振り、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    粉をはたいた鶏肉を、180度くらいの油で色よく揚げ、2に入れ、絡める。切っておいた野菜も入れ混ぜて完成。

コツ・ポイント

2の時に多少砂糖が溶けてないと思っても、揚げたての鶏肉を入れて混ぜていくので大丈夫ですよ。

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まりりんばあば
まりりんばあば @cook_40058831
2009/09/12 00:12に公開
気がつけば、主婦歴37年(*^_^*)来客、人寄せの多い処に嫁ぎました。おいしいもの大好き。特に手の込んだ和食。自分では、それは難しいけど、日々、お店やら、レシピやら探っています。ワンパターン打破!レシピは一般的なメニューでなく、簡単で、おしゃれな未知の味を探したいと思っています。
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このレシピのキーワード

スペアリブ 片栗粉 ピーマン ミニトマト 鶏手羽中 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19235645
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