じゃがいもは5ミリ位の拍子切り。玉ねぎも5ミリ位に切って牛脂で炒め、しょうゆで味付けする。

野菜を端っこに寄せて(勿論取り出してもいいです(^^ゞ)、逆側で牛肉を炒める。牛肉は焼肉のタレで味付けする。

牛肉に火が通ったらフライパンの中で野菜と混ぜる。