エビフライを切り ベーコンを細長く切って巻き竹ぐしでさしフライパンで焼く。楊枝より竹ぐしが扱い良い。トンカツソースで。

砂糖多めにして甘めの卵焼き

ひじきを戻し大根の皮細切りとあげも細く切る。フライパンに油を入れ炒め まず砂糖 入れて白だしとしょうゆ。最後にごま油

水菜を湯がき 濃口しょうゆとみりんからしを混ぜてかける。水分が出にくくするためにかつおぶしをまぜあわせて合える。