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白菜とスモークサーモンのマリネ
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白菜とスモークサーモンのマリネ-レシピのメイン写真

白菜とスモークサーモンのマリネ

sサロネーゼ
sサロネーゼ @cook_40158170

旬の白菜。スモークサーモンとの相性抜群です。白菜がもりもり食べれて野菜不足解消♪
このレシピの生い立ち
旬の白菜をいろいろ、バリエーションをひろげたくて考えました。

旬の白菜。スモークサーモンとの相性抜群です。白菜がもりもり食べれて野菜不足解消♪
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旬の白菜をいろいろ、バリエーションをひろげたくて考えました。

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白菜とスモークサーモンのマリネ

sサロネーゼ
sサロネーゼ @cook_40158170

旬の白菜。スモークサーモンとの相性抜群です。白菜がもりもり食べれて野菜不足解消♪
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旬の白菜をいろいろ、バリエーションをひろげたくて考えました。

旬の白菜。スモークサーモンとの相性抜群です。白菜がもりもり食べれて野菜不足解消♪
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材料

二人分
  • 白菜の葉 大3~4枚
  • スモークサーモン 10枚
  • 塩 少々
  • ●醤油ポン酢 大1
  • ●オリーブオイル 大1/2
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作り方

  1. 1

    白菜は緑の部分と白い部分と分ける、緑の部分は、2~3センチくらいに切り、白い部分は、繊維にそって、太目の千切りに切る。

  2. 2

    1に、塩をふり、しんなりさせる。水分がでるので、絞り、スモークサーモンと合わせる。

  3. 3

    ●の調味料を合わせてドレッシングをつくり、2と合わせて
    盛り付ける。

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sサロネーゼ
sサロネーゼ @cook_40158170
2013/11/18 12:50に公開
食べること大好き、料理すること大好きな主婦です。料理することで、家族、友達、まわりのひとの幸せな笑顔を見たくて日々楽しく食事を作っています。健康で安全かつ簡単な料理を研究してます。ブログは下記URLです。http://ameblo.jp/s-cooking/
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