免疫アップ！里芋蓮根小松菜のけんちん汁

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材料

2人分
  1. 里芋(大) 1個
  2. 蓮根 1cm
  3. 小松菜 1わ
  4. 減塩醤油 小さじ1
  5. ほんだし 小さじ1/2
  6. 塩 小さじ1/8
  7. 水 400cc
  8. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥いて半分に切って薄切り

  2. 2

    蓮根も皮を剥いて半分に切ってもっと薄切り

  3. 3

    小松菜は根を切ってこま切り

  4. 4

    里芋蓮根を洗って水から煮る
    沸騰したら小松菜と調味料を加えて中火で5分

  5. 5

    最後にごま油を加えてひと煮立て

コツ・ポイント

沸騰するときふきこぼれに注意

里芋の皮のむき方　ID:19717504
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