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簡単、韓国風雑炊クッパ!
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簡単、韓国風雑炊クッパ!-レシピのメイン写真

簡単、韓国風雑炊クッパ!

Yukiuki
Yukiuki @cook_40228176

すごく簡単でおいしい!これからの季節には体が温まるちょっと辛いクッパがおすすめ!
このレシピの生い立ち
少し残ったご飯の消費にボリュームがあって且つ、ヘルシーなランチがしたくて!

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Yukiuki
Yukiuki @cook_40228176

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材料

2人分
  • 冷ご飯 軽く2膳
  • たまねぎ 半分
  • にんじん 小さめ1本
  • たまご 1個
  • 水 500cc
  • ★コチュジャン 小さじ 1.5
  • ★めんつゆ 大さじ 2
  • ★ウエイパー(鶏がらスープの素) 小さじ 2
  • ごま油 小さじ 1
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作り方

  1. 1

    お鍋に湯を沸かし、沸騰したらたまねぎ、にんじんを軽くゆでる。

  2. 2

    ★の調味料を1の鍋に入れて味をなじませ、ご飯を入れる。

  3. 3

    ご飯を入れてから沸騰させ続けるとぬめりが出るのでその前に溶きたまごを入れ
    火を止めふたをする。

  4. 4

    約1分後、鍋のふたを取り、器によそってごま油をかけて召し上がれ。
    お好みで、焼き海苔や韓国海苔を上に散らしてもGOOD!

    • 簡単、韓国風雑炊クッパ!作り方4写真

コツ・ポイント

辛目が好きな人は、唐辛子をふっても!野菜はお好きなもので。たまねぎは甘さが出るので欠かせませんね。

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Yukiuki
Yukiuki @cook_40228176
2009/11/02 18:02に公開
イギリス在住5年目、結婚生活2年目突入!ちょっと変わったイギリス人のだんな様においしい日本食をこちらの食材を利用しながら苦戦中!私はもちろん日本食がないとダメなんです・・・料理大好き、食べるのもっと好き!もっともっと味研究して日本とイギリスの交流を料理を交えてしていきたいわ!
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このレシピのキーワード

雑炊 クッパ にんじん 残りご飯 卵 コチュジャン 玉ねぎ

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