茹ですぎた蕎麦で☆そば団子 すぐできるよ
ポンパどっく @cook_40172184
余っちゃったそば。翌日はあまり美味しくないですよね。モミモミするだけであっという間に美味しい団子ができますよ^ ^
このレシピの生い立ち
主人が麺の蕎麦が好きですが、私はどちらかというと'蕎麦がき'の方が好き。昔話にそば団子というのが出てきたので、前日の余った茹で蕎麦で作ってみました！
そばは、現代不足しがちな亜鉛が豊富(^-^)ヘルシーおやつです♪
茹ですぎた蕎麦で☆そば団子 すぐできるよ
余っちゃったそば。翌日はあまり美味しくないですよね。モミモミするだけであっという間に美味しい団子ができますよ^ ^
このレシピの生い立ち
主人が麺の蕎麦が好きですが、私はどちらかというと'蕎麦がき'の方が好き。昔話にそば団子というのが出てきたので、前日の余った茹で蕎麦で作ってみました！
そばは、現代不足しがちな亜鉛が豊富(^-^)ヘルシーおやつです♪
アプリでひらく作り方
- 1
茹でて余ったそばをビニール袋に入れるか、ラップでくるんで手でモミモミ。つなぎを入れなくても次第にひとかたまりになります。
- 2
ひとかたまりになったら、一口大にちぎって丸めます。
- 3
もう食べられますが、我が家では茹でた方がおいしいかとサッと湯がいています。(お好みでどうぞ)
- 4
きな粉など、お好みのものをかけてお召し上がり下さい。他にもあんこや砂糖醤油など、白玉や餅に合うものはどれも合います。
-
- 5
変わり種ジャム&粉チーズ
みたらしや海苔醤油も合います。汁の実にするのもgood！ -
- 6
これはオリーブオイル&醤油。
そば団子は白玉よりも香ばしい風味がするので、合うもの探しまだまだありそうです♪ -
コツ・ポイント
簡単なので特にありません。白玉よりも香ばしい風味がするからか、我が家では意外にしょっぱい系が人気でした。お好みのおともを見つけてくださいね^^
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19236290
