新玉ねぎとほうれん草のエリンギバター醤油

★くらしほの★'s cooksnap of when they made 新玉ねぎとほうれん草のエリンギバター醤油.
kaoluna
kaoluna @cook_40042423

みんな大好きなバター醤油☆冷蔵庫の食材で簡単に作れます♪ほうれん草は最後の余熱で炒めるので、節約レシピかな＾＾
このレシピの生い立ち
あと1品ほしかったので、冷蔵庫の食材で作ってみました♪

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材料

2人分
  1. ほうれん草 2束
  2. エリンギ 大きめ1個
  3. 新たまねぎ 半分
  4. ホールコーン、ウインナー、塩、胡椒 適量
  5. めんつゆ（醤油でもOK） 小さじ１
  6. バター（マーガリンでもOK） 適量

作り方

  1. 1

    ウインナーを斜めにきって、油をひかずにウインナーから出る油でフライパンで炒める。

  2. 2

    新たまねぎ、ほうれん草は一口大にカット。エリンギは、縦切りと輪切りの二通りでカットすると食感の違いが楽しめます♪

  3. 3

    1にほうれん草以外の2の具材を入れて、塩、胡椒で炒める。

  4. 4

    3に火が通ったら、火を止めてほうれん草とコーンを余熱で炒める。その際に、バターと麺つゆもを入れて味を整えたら出来上がり♪

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レシピ作者

kaoluna
kaoluna @cook_40042423
に公開
小食めがね男子の彼氏と結婚しました(✿❛◡❛）2011.11作ること食べること大好きな雑食系女子な私のふたりごはん。毎日の献立は、冷蔵庫の中にあるもので作るを基本にずぼらな私でも簡単に作れるレシピです。料理はニュアンスと感覚で作っています♪大丈夫かしら。。。どうぞ、よろしくお願いします。
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