大人の給食☆やわらかさばの味噌煮

☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926
さばの味噌煮、給食でも大人気です!臭みがなく、味もしっかり付いているので簡単で美味しい♪
このレシピの生い立ち
人気の給食レシピを自宅用にアレンジ♪
大人の給食☆やわらかさばの味噌煮
さばの味噌煮、給食でも大人気です!臭みがなく、味もしっかり付いているので簡単で美味しい♪
このレシピの生い立ち
人気の給食レシピを自宅用にアレンジ♪
作り方
- 1
しょうがは千切りにする。
- 2
水、みりん、酒を煮たてて、醤油、砂糖を加えて合わせ調味料を作る。生姜を入れる。
- 3
フライパンにさばを入れ、並べ②の調味料を入れて煮る。
- 4
味噌を煮溶かし、煮詰めてできあがり。
コツ・ポイント
味噌は合わせみそや白、赤どちらかを使ってもOK!
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