生キクラゲのみそ汁
KatsuDon88 @cook_40058181
生キクラゲのコリコリした食感を楽しむみそ汁です^^
このレシピの生い立ち
栽培農家の方から教えてもらいました^^
キクラゲって特に旨いわけじゃないけど八宝菜とか中華料理以外でも使えるんですよね。生のキクラゲが手に入ったら作ってみてくださいね！^^
生キクラゲのみそ汁
生キクラゲのコリコリした食感を楽しむみそ汁です^^
このレシピの生い立ち
栽培農家の方から教えてもらいました^^
キクラゲって特に旨いわけじゃないけど八宝菜とか中華料理以外でも使えるんですよね。生のキクラゲが手に入ったら作ってみてくださいね！^^
コツ・ポイント
☆（１）の手順で水洗いは厳禁です。基本的にきのこ類は洗う必要はありません。水っぽくなるし香りも飛ぶので＞＜
☆お好みの具材を適宜追加してください^^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19237239
